So sánh phân biệt nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện tử

Nồi áp suất - thiết bị gia dụng hiệu quả, tiện lợi nấu được tất cả các loại thực phẩm như rau, thịt, cá, các món soup hầm chỉ trong một chiếc nồi không những tiết kiệm thời gian, chi phí, công sức mà còn giúp món ăn của mỗi gia đình ngon hơn, bổ dưỡng hơn, giữ lại được đa số khoáng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm rất tốt. 

Hiện nay trên thị trường nồi áp suất được phân thành hai loại chính là: nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện. Mỗi loại nồi sẽ có những đặc tính riêng phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau. Và nếu bạn đang phân vân giữa một trong hai loại này hãy tham khảo bài viết so sánh nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện tử của Daiichi chi để hiểu rõ đặc điểm mỗi loại và đưa ra sự lựa chọn tốt nhất nhé.

1. Về tính năng, cấu tạo

Nồi áp suất cơ: Được cấu tạo bởi thép không gỉ hoặc nhôm, có trọng lượng nhẹ và nồi bằng thép không gỉ có độ bền cao hơn. Đối với loại nồi được làm bằng thép không gỉ thường có phần đáy dày nên được ưa chuộng hơn so với loại nồi làm bằng nhôm hay đồng, mặc dù nồi bằng nhôm hay đồng có khả năng dẫn và giữ nhiệt tốt hơn. Một số nồi còn có đáy được làm bằng hợp kim có chứa Fe có thể nhiễm từ, do đó có thể được đun trên bếp từ.

Nồi áp suất cơ có bộ phận điều chỉnh áp suất bằng van nhảy hoặc van quả tạ. Ngoài ra còn có các nút vặn bằng tay xoay tròn để điều chỉnh thời gian nấu theo những chế độ đã được cài đặt sẵn. Do đó, bạn cần chú ý canh lửa và nước khi đang nấu.

Nồi áp suất cơ

Nồi áp suất điện: Chất liệu của nồi khá đa dạng như: nhôm, inox, hợp kim đen,... Ưu điểm lớn nhất của nồi áp suất điện so với nồi áp suất cơ, là khả năng kiểm soát thời gian nấu. Nồi có các nút bấm điện tử và màn hình để theo dõi giúp bạn dễ dàng lựa chọn chế độ nấu và tăng giảm thời gian theo công thức từng món ăn. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào nồi và chọn thời gian thích hợp. Khi hết thời gian, nồi sẽ tự ngắt điện và bạn có thể làm việc khác mà không sợ bị quên tắt bếp.
Ngoài ra nồi có cấu tạo vỏ nhựa xung quanh rất an toàn, giúp bạn yên tâm khi không phải bê nồi canh hầm nóng hay nặng từ bếp cao xuống hay sợ bị bỏng.

2. Về giá cả

Nồi áp suất cơ: Dựa vào tính năng và cấu tạo đơn giản hơn, nồi áp suất cơ thường có giá rẻ hơn 1/2 đến 2/3 loại nồi áp suất điện tử.

Nồi áp suất điện: Có giá đắt hơn nồi áp suất cơ bởi tính năng đa dạng và độ an toàn. Nồi áp suất đa năng có bảng mạch điện tử thường là bộ phận dễ hỏng nhất và khi hỏng thì chi phí thay thế khá cao. Lời khuyên khi sử dụng là nếu như quá trình lau rửa nồi bị bắn nước vào cần lau sạch ngay nếu không rất dễ bị cháy chập mạch điện dẫn tới hỏng nồi.

3. Về kích cỡ

Nồi áp suất cơ: Nồi áp suất cơ có kích cỡ từ 4-8 lít và thường được sử dụng là 5-6 lít phù hợp cho 4-5 người ăn. Đối với loại nồi có dung tích 6 lít trở lên, bạn nên chọn loại có 2 tay cầm để đảm bảo an toàn khi nhấc nồi ra khỏi bếp. Thêm vào đó, bạn nên chọn loại nồi có khóa an toàn để không phải lo lắng khi hạ áp suất xuống thời điểm gần tắt bếp.

Nồi áp suất điện: Có nhiều loại dung tích khác nhau như 2.5 lít, 4 lít, 6 lít hay 8 lít lựa chọn tùy theo khẩu phần ăn của mỗi gia đình.

Nồi áp suất điện tử

4. Về cách sử dụng

Nồi áp suất cơ: Sử dụng dễ dàng và đơn giản hơn. Có thể dùng đun được trên bếp từ như một nồi áp suất đa năng.

Nồi áp suất điện: Mặc dù sử dụng không đơn giản như nồi áp suất cơ nhưng lại rất tiện lợi bởi có sẵn bảng điều khiển chỉ cần một vài thao tác, bạn đã có thể tiết kiệm được khoảng 1/4 thời gian so với nồi áp suất cơ. Noi ap suat dien có thể dùng thích hợp cho việc chế biến nhiều món ăn khác nhau như: hầm, nấu soup, nấu cháo, nấu cơm, nấu chè,…
Lưu ý khi nấu nồi áp suất nói chung bạn không nên để thức ăn với dung lượng vượt quá 2/3 nồi. Đối với những thực phẩm nổi nhiều bọt trong khi nấu thì dung lượng được phép chỉ 1/2 nồi.

Mỗi loại nồi lại có những đặc tính riêng, điều quan trọng là bạn phải hiểu rõ về các loại nồi cũng như xác định nhu cầu của gia đình mình để có sự lựa chọn phù hợp. Và nếu bạn đang có nhu cầu mua nồi áp suất điện hãy tham khảo sản phẩm của thương hiệu Daiichi uy tín với thiết kế hiện đại, mẫu mã đẹp, nhiều chế độ nấu, an toàn, dễ sử dụng, giá cả cạnh tranh, bảo hành 12 tháng rất được ưa chuộng hiện nay nhé.