Bí quyết chọn mua Nồi áp suất điện tốt nhất cho gia đình bạn

Nồi áp suất điện ra đời thay thế nồi áp suất cơ truyền thống giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh, sạch, an toàn và đơn giản hơn. 

Nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy thật kín. Khi nấu, do hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được nên áp suất trong nồi tăng lên và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao; nhờ đó mà thức ăn nấu chín rất nhanh. Với hai ưu điểm chính là nấu chín rất nhanh ít hao nhiên liệu và không tiêu huỷ các chất bổ dưỡng trong thực phẩm nồi áp suất là sự lựa chọn ưu tiên của các chị em nội trợ ngày nay.

Nồi áp suất điện là dòng sản phẩm được cải tiến về sau hiện đại hơn, có cấu tạo giống như nồi cơm điện quai gài có nắp đậy thật kín, công suất điện cao hơn nồi cơm thông thường. Được điều khiển bằng điện tử định giờ nấu, cách nấu và nhiệt độ nấu; có loại dùng bộ định giờ timer và các bộ định nhiệt độ. Ngoài ra nồi áp suất điện có thiết kế rất đẹp và sang trọng.

Vậy làm sao để chọn mua được nồi áp suất điện tốt nhất, phù hợp nhu cầu sử dụng của gia đình bạn nhất, hãy cùng Daiichi tìm hiểu nhé.

1. Dung tích (kích cỡ)

Khi lựa chọn kích cỡ của nồi, cần quan tâm đến số lượng khẩu phần mà bạn sẽ nấu. Những món ăn phù hợp với nồi áp suất như súp, gạo hay đậu có thể làm cho nhiều người ăn hoặc làm với số lượng nhiều để đông lạnh và dùng dần.
Bạn lưu ý là nồi áp suất chỉ được phép nấu thức ăn với dung lượng không quá 2/3 nồi. Đối với những thực phẩm nổi nhiều bọt trong khi nấu như đậu… thì dung lượng được phép chỉ ½ nồi để đảm bảo thức ăn chín ngon và an toàn.
Nồi có dung tích lớn so với nhu cầu sẽ làm hao phí nhiên liệu, dung tích nhỏ quá sẽ làm thức ăn bị trào hoặc áp suất quá cao, không an toàn khi sử dụng. Với gia đình 4 người trở lại, chỉ nên chọn nồi 2 – 4 lít, gia đình từ 4 – 6 người chọn nồi 4 – 5 lít, gia đình 6 – 8 người chọn nồi 6 lít trở lên.

2. Kết cấu và chất liệu

Chất liệu của nồi áp suất cũng là một vấn đề quan trọng. Nhôm có trọng lượng nhẹ nhưng thép không gỉ lại có độ bền cao hơn. Nồi làm bằng thép không gỉ có phần đáy dày nên được ưa thích hơn so với những vỏ nồi làm bằng nhôm hay đồng - những chất liệu có khả năng dẫn và giữ nhiệt tốt.
Theo kinh nghiệm nên chọn vỏ ngoài bằng nhựa để cách nhiệt tốt. Còn lòng nồi được làm bằng Inox, gang, tinh thể đá đen để truyền nhiệt đều và tốt, sử dụng bền. Nên chọn loại nồi có phủ lớp chống dính để thức ăn không bị dính vào đáy làm mất hương vị, công đoạn lau rửa sau khi sử dụng cũng dễ dàng hơn.
Một vấn đề cần chú ý nữa là tay cầm, nắp và khóa nắp nồi. Tay cầm và nắp nồi phải được gắn chắc chắn vào thân nồi. Với những loại nồi có kích cỡ từ 6 lít trở lên, cần chọn loại có hai tay cầm để nhấc nồi dễ dàng và an toàn hơn khi nồi đang nóng và đầy thức ăn.
Nên chọn loại nồi có thiết kế khóa nắp nhằm tránh việc nắp nồi bị bật mở khi bạn đang giảm áp suất của nồi. Nắp nồi phải được đậy kín, không bị cong vênh; gioăng cao su phải bám sát vào miệng nồi. Đây là yêu cầu kỹ thuật khá phổ biến trong các loại nồi áp suất hiện đại.

3. Bộ phận điều chỉnh áp suất

Bộ phận điều chỉnh áp suất có công dụng hiển thị chính xác mức áp suất của nồi trong khi đang nấu. Thông thường, bộ phận này luôn hoạt động ổn định và được phân thành các loại van sau:

Van nhảy:  
Van này thường được dùng cho những chiếc nồi có chế độ áp suất trung bình và cao. Van sẽ dịch chuyển đến một mức nhất định khi nồi có mức áp suất thấp và tiếp tục nhảy lên một mức mới khi đạt mức áp suất cao. Để báo hiệu sự thay đổi giữa hai mức áp suất, người ta thường thiết kế một đường kẻ hoặc đánh dấu bằng những màu sắc khác nhau ở mặt đồng hồ hiển thị mức áp suất trên nồi.

Van quả tạ (hay còn gọi là van quả lắc): 
Bộ phận điều chỉnh áp suất này có hình dạng giống quả lắc nhỏ, được thiết kế nằm trên lỗ thoát hơi và sẽ bắt đầu đong đưa khi áp suất đạt đến mức được cài đặt sẵn trước đó. Ưu điểm của loại van này là có thể nhìn và nghe được tiếng van kêu khi áp suất đạt mức cần thiết, rất tiện lợi trong trường hợp bạn không thể liên tục trông chừng nồi đang nấu. Tuy nhiên, nhược điểm của chúng là dễ bị tắc nghẽn do thức ăn tràn vào qua lỗ thông hơi. Do đó, trước khi nấu, bạn cần kiểm tra và vệ sinh van thật kỹ.

Van quả tạ kiểu mới:
 Loại van này được gắn vào lỗ thông hơi nhưng thay vì đong đưa như bình thường, chúng sẽ phun ra hơi nước từng hồi để duy trì mức áp suất ổn định trong nồi. Lúc hơi nước bắt đầu đẩy ra ngoài là thời điểm mức áp suất đã đạt yêu cầu.

Nên chọn sản phẩm chính hãng của thương hiệu uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng 

4. Các vấn đề khác

- Lựa chọn thương hiệu uy tín, sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ, thông số kỹ thuật, bảo hành bảo đảm sản phẩm rõ ràng.
- Chế độ nấu ăn: Noi ap suat dien có chế độ nấu phong phú như nấu cháo, hầm xương, nấu chè, soup, đậu… với mức công suất, thời gian được cài đặt sẵn cho từng món ăn. bạn xem xét nhu cầu của gia đình lựa chọn loại nồi phù hợp. Nên chọn nồi có thể điều chỉnh nấu nhanh, nấu chậm hay nấu tiêu chuẩn đối với từng món ăn.
- So sánh các chức năng: Các chức năng như hẹn giờ nấu, chuông báo khi nồi chín, tự ngắt điện khi đã nấu xong… rất tiện lợi khi sử dụng. Tuy nhiên, nồi càng có nhiều tính năng thì giá mua càng cao. Vì vậy, bạn chỉ nên chọn loại nồi có tính năng cần thiết nhất. Ví dụ nếu có thời gian cố định để nấu nướng hoặc thời gian ở nhà nhiều thì chức năng hẹn giờ nấu là không cần thiết. Hay chế độ ngắt điện, khóa an toàn sẽ rất thích hợp với những gia đình có con nhỏ.

5. Kiểm tra lại toàn bộ nồi trước khi mua

- Quan sát các phụ kiện đi kèm, thân nồi, ruột nồi và mâm nhiệt
- Nồi, vỏ, ruột phải sáng bóng, mịn màng, không lồi lõm, không trầy xước.
- Mâm nhiệt không bị gỉ sét, không bong tróc, bằng phẳng và không có bất kỳ dấu vết hư hỏng nào.
- Nắp nồi vừa khít, không thoát hơi, không bị cong vênh, các bộ phận gắn chắc chắn vào nhau.
- Cắm điện vào kiểm tra để đảm bảo đèn báo, chế độ điều chỉnh hoạt động tốt.

Daiichi - thương hiệu điện lạnh điện gia dụng số 1 Việt Nam chuyên nồi áp suất điện chính hãng, uy tín, chất lượng tốt, thiết kế hiện đại, an toàn, tiện lợi, dễ sử dụng rất được ưa chuộng hiện nay. Nếu bạn đang có nhu cầu mua nồi áp suất điện hãy liên hệ ngay với Daiichi để có được sản phẩm tốt nhất nhé: 1900 55 88 93 - 098 702 9595